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休闲小零食-原味曲奇饼干

休闲小零食-原味曲奇饼干

yn高小疯

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儿子从超市买了一盒曲奇饼干,给我一块尝了一下,感觉不去自己做的好吃,没有自己做的黄油味浓,不知道里面都加了什么,还是自己做的放心。
主料
黄油75克低筋面粉100克糖粉35克
全蛋液20克

休闲小零食-原味曲奇饼干的做法,共8个步骤

休闲小零食-原味曲奇饼干的做法图解1

1/8. 室温软化黄油,75克黄油加入35克糖粉,打蛋器打发。开始的时候不用打开开关,用力按几下,让黄油和糖粉充分融合在打开开关。。

休闲小零食-原味曲奇饼干的做法图解2

2/8. 打到发白就可以了,如果打不发烤的时候容易塌。

休闲小零食-原味曲奇饼干的做法图解3

3/8. 加入20克全蛋液,100克低筋面粉搅拌均匀。

休闲小零食-原味曲奇饼干的做法图解4

4/8. 如图

休闲小零食-原味曲奇饼干的做法图解5

5/8. 装入裱花袋,我用的8齿星形三能裱花嘴。

休闲小零食-原味曲奇饼干的做法图解6

6/8. 挤在烤盘上,这个就是看个人技术了,多练练就好了。

休闲小零食-原味曲奇饼干的做法图解7

7/8. 烤箱预热170℃中层上下火烤二十分钟左右。勤观察,根据自己烤箱温度调节。

休闲小零食-原味曲奇饼干的做法图解8

8/8. 成品

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营养信息

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  • 休闲小零食-原味曲奇饼干热量1185 千卡
  • 脂肪108.2 克
  • 蛋白质24.1 克
  • 碳水化合物182.57 克
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