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红烧排骨腊肠焖饭

红烧排骨腊肠焖饭

黯然销魂小果冻

黯然销魂小果冻

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其实本来想吃个腊肠焖饭呼应一下活动主题,但是买菜的时候看到排骨真的是长得太美好了!鬼使神差的就买了两根排骨,所以腊肠焖饭就变成了华丽丽的红烧排骨腊肠焖饭~做出来以后好香!我一顿能吃两大碗~如果不是怕吃多了胃痛又是晚上,估计我可以吃掉一锅
主料
排骨250克腊肠2根玉米胡萝卜青豆粒半袋
小葱2根香菜2根老抽酱油1勺
生抽3勺干辣椒若干八角1颗
洋葱半个白糖2勺1勺
大米2碗

红烧排骨腊肠焖饭的做法,共13个步骤

红烧排骨腊肠焖饭的做法图解1

1/13. 速冻青豆玉米胡萝卜粒用水清洗一下

红烧排骨腊肠焖饭的做法图解2

2/13. 腊肠切片

红烧排骨腊肠焖饭的做法图解3

3/13. 元葱切块

红烧排骨腊肠焖饭的做法图解4

4/13. 排骨切成小块

红烧排骨腊肠焖饭的做法图解5

5/13. 蒜切碎,准备好干辣椒八角

红烧排骨腊肠焖饭的做法图解6

6/13. 排骨焯水洗去浮沫

红烧排骨腊肠焖饭的做法图解7

7/13. 热油,蒜、干辣椒、八角炒香

红烧排骨腊肠焖饭的做法图解8

8/13. 排骨下锅翻炒,变色后加入洋葱翻炒

红烧排骨腊肠焖饭的做法图解9

9/13. 加入老抽、生抽、糖、少量盐,翻炒后关火

红烧排骨腊肠焖饭的做法图解10

10/13. 米饭淘净,加入正常煮饭比例的水,放入碎蔬粒

红烧排骨腊肠焖饭的做法图解11

11/13. 铺上腊肠

红烧排骨腊肠焖饭的做法图解12

12/13. 把炒好的排骨倒入电饭煲,撒上葱花,扣上盖子,选择正常煮饭模式,就可以等待开餐啦~

红烧排骨腊肠焖饭的做法图解13

13/13. 煮好啦

小窍门

我做的是四个人的饭量哦

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营养信息

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  • 红烧排骨腊肠焖饭热量2440 千卡
  • 脂肪91.89 克
  • 蛋白质77.6 克
  • 碳水化合物355.05 克
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