可可麻薯软欧包

1/11. 用后油法将面团材料揉至扩展阶段，面团有较好的拉伸性，能拉出薄膜。

2/11. 面团整圆进行基础发酵约2倍大。

3/11. 将除黄油外的麻薯材料混合均匀。

4/11. 开水上锅，盖保鲜膜中火蒸熟，大约20分钟。

5/11. 蒸好的状态。

6/11. 取出趁热加入黄油，趁着温热的时候戴手套捏揉均匀，至黄油完全吸收。

7/11. 面团取出排气，分三等分，

8/11. 把面擀开，取三分之一糯米团沾手粉擀开铺在面上，再把豆沙铺上去，撒坚果等。

9/11. 把面擀开，取三分之一糯米团沾手粉擀开铺在面上，再把豆沙铺上去，撒坚果等。

10/11. 将面团卷起捏紧，排入烤盘进行最后发酵至2倍大，在表面筛高粉，割几道斜口。