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红豆手撕面包

红豆手撕面包

蘑菇慢慢

蘑菇慢慢

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主料
面粉250克白糖30克红豆适量
酵母1克黄油揉面25,涂面10克牛奶100克
鸡蛋1个

红豆手撕面包的做法,共6个步骤

红豆手撕面包的做法图解1

1/6. 牛奶(温)+酵母+糖,搅拌后倒入面粉+鸡蛋继续搅拌成棉絮状

红豆手撕面包的做法图解2

2/6. 面团揉搓,分成五份

红豆手撕面包的做法图解3

3/6. 取一份擀平,涂黄油,抹豆沙折叠起来,共三次

红豆手撕面包的做法图解4

4/6. 做成两条或是三条辫子,绕一圈,继续发酵到两倍大

红豆手撕面包的做法图解5

5/6. 烤箱175度预热15分钟,蛋清(我懒直接用油)涂在表面,在放入175度上下火35分钟

红豆手撕面包的做法图解6

6/6. 第一次做可以了满意

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营养信息

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  • 红豆手撕面包热量2233 千卡
  • 脂肪112.74 克
  • 蛋白质52.04 克
  • 碳水化合物229.42 克
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