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上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

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主料
娃娃菜2棵火腿20克海参1个
木耳20克胡萝卜30克甜玉米粒30克
皮蛋20克小香葱少许大蒜少许
鸡汤浓汤宝1块2克白糖2克
淀粉水30毫升食用油30毫升

上汤娃娃菜的做法,共7个步骤

上汤娃娃菜的做法图解1

1/7. 娃娃菜切掉根部,大叶和菜芯都一切二

上汤娃娃菜的做法图解2

2/7. 木耳发好切小片,火腿切丝,胡萝卜焯熟切小粒,海参和皮蛋也切小粒

上汤娃娃菜的做法图解3

3/7. 油烧热放入蒜

上汤娃娃菜的做法图解4

4/7. 放入娃娃菜和盐翻炒一下,浓汤宝用200ml的开水化成鸡汤倒入锅里

上汤娃娃菜的做法图解5

5/7. 盖上锅盖大火炖5分钟,把娃娃菜炖熟后捞出装盘,汤汁留在锅里

上汤娃娃菜的做法图解6

6/7. 放入海参、木耳、火腿、玉米粒、胡萝卜、皮蛋、白糖、淀粉水,大火烧几分钟,开始收汁时关火,倒在娃娃菜上

上汤娃娃菜的做法图解7

7/7. 撒上小葱末点缀

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营养信息

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  • 上汤娃娃菜热量992 千卡
  • 脂肪123.21 克
  • 蛋白质54.63 克
  • 碳水化合物200.01 克
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