主料 | ||
茄子390克 | 青椒130克 | 红椒40克 |
西红柿240克 | 年糕300克 | 肉末130克 |
辅料 | ||
食用油15克 | 生抽20克 | 蚝油30克 |
葱花10克 | 盐2克 |
1/13. 准备食材
2/13. 准备工具
3/13. 茄子洗干净切成和年糕一样长短的条形
4/13. 青椒洗干净切成丝
5/13. 西红柿切成块
6/13. 陶瓷煲里面倒入食用油
7/13. 放入肉末翻炒
8/13. 放入西红柿翻炒
9/13. 放入茄子
10/13. 放入年糕
11/13. 加入一点点水,盖上盖子煮八分钟
12/13. 加入盐,生抽,蚝油就好啦
13/13. 成品
水加少点,蔬菜会出水