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排骨焖饭-爱的味道

排骨焖饭-爱的味道

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谁说全职妈妈都是黄脸婆,今天小编介绍的这位妈妈,可是一位魅力无极限的全职妈妈,既美丽大方,又勤劳贤惠,blingbling的闪瞎各位啊。U麻从宝宝悠悠出生以来,所有事情都亲自来做,悠宝每天喝多少水,吃多少奶,需要多少营养,都一点点的记录下来,太细致了有木有啊。据U麻说,这样可以对宝宝的营养均衡发展有个记录,更是一份妈妈的美好回忆,简直就是德智体美劳全面发展的好麻麻。
主料
精肉排骨适量土豆适量胡萝卜适量
香菇适量柿子椒适量鸡蛋适量
香葱适量姜片适量蒜片适量
大米(生的)适量白糖适量料酒适量
食用盐适量植物油适量高汤适量

排骨焖饭-爱的味道的做法,共10个步骤

排骨焖饭-爱的味道的做法图解1

1/10. 土豆切块

排骨焖饭-爱的味道的做法图解2

2/10. 香菇切丁

排骨焖饭-爱的味道的做法图解3

3/10. 彩椒切丁

排骨焖饭-爱的味道的做法图解4

4/10. 小葱切段

排骨焖饭-爱的味道的做法图解5

5/10. 将水烧开,放入姜片,加入料酒,排骨洗净,用滚水焯一下。

排骨焖饭-爱的味道的做法图解6

6/10. 炒锅里倒油烧热,放入捞出的排骨,加入适量植物油,白糖,给焯好的排骨上色。

排骨焖饭-爱的味道的做法图解7

7/10. 倒入备好的食材,加入水、大米、盐,大火煮两分钟

排骨焖饭-爱的味道的做法图解8

8/10. 放入电饭锅焖熟

排骨焖饭-爱的味道的做法图解9

9/10. 焖好后加入适量的香油

排骨焖饭-爱的味道的做法图解10

10/10. 出锅摆盘,使用牙线割开鸡蛋均匀摆放在盘边

小窍门

猫姨正经说
这款宝宝餐的做法有些类似美味的煲仔饭,有肉,有香菇等各种食材切成碎丁,作为大米的配料,米香肉香联袂而至。这款美食中鸡蛋、猪肉提供了丰富的优质蛋白,胡萝卜可提供β-胡萝卜素,香菇可以带来大量游离氨基酸,提高食物香味。
从食物种类多样性方面,这款宝宝餐所使用的食材达到了7种,这点是值得鼓励的。不过猫姨担心的事情是,这款宝宝餐和成人餐的制作方法并没有太多改良,只是在量上有所控制。要知道排骨中的脂肪含量较高,再加上高汤,统统蒸入米饭中,宝宝是消受不了的。麻麻在制作时要健康、营养、美味、适量并重,要求虽然有些高,不过相信麻麻爱的味道是一定可以做到的。
猫姨碎碎念
总有麻麻对我讲她家宝宝是“肉食动物”,有的麻麻吐槽孩子“就是不爱吃水果”等等。我就对她们讲宝宝的饮食习惯是麻麻一步一步培养的,他们的食物偏好其实和从小接触到的食物有很大影响。与其遇到问题时犯愁,不如防范于未然,尽量让宝宝接触多种类的食物,偏好食物本身的味道,而不是调料的味道,对于宝宝不喜欢的食材,尽量用改变形状等方式吸引宝宝食用。
每个麻麻都想把最好的给予孩子,这点天下的妈妈都一样。在饮食上也是如此,麻麻们喜好把自己认为有营养的食物都给宝宝吃,从而忽略了营养均衡。我国有一个膳食宝塔,日本有一个专对儿童的膳食陀螺,这些都形象的对我们和孩子的饮食作出了指导,猫姨日后会总结一篇文章送给“爱的味道”麻麻们。

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营养信息

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  • 排骨焖饭-爱的味道热量1064 千卡
  • 脂肪112.74 克
  • 蛋白质25.98 克
  • 碳水化合物163.67 克
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