依然是儿时口味的鲜肉粽

1/15. 干粽叶浸泡热水后刷洗干净晾干

2/15. 先把糯米淘洗干净，沥干水分后，放入生抽１２０，老抽６０，油１５克，搅拌均匀，静置一晚

3/15. （请原谅我的猪脑子，居然把腌肉伯照片删除太快）把肉切长块，放入盆内，放入黄酒，用手揉搓，加入老抽，生抽，白糖，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制三小时。

4/15. 取二片粽叶相垫

5/15. 中间向下对折成漏斗状，一半在上一半在下

6/15. 然后底部相垫，折起来一条边，记得这个漏斗尖尖不能有空隙，不然会漏米的

7/15. 底部放上糯米

8/15. 放入肉块

9/15. 在肉块上再平铺覆盖一层糯米

10/15. 将粽叶盖过内馅，覆盖在这片包馅的粽叶上。见此图

11/15. 下面的手握紧上片的粽叶，右手将上片粽叶向下折一下，整理出一个坚挺的小角（这步我妈包的比我好）

12/15. 左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，要绕紧一点，绕紧后打结~粽子最重要就是要包得捏紧，扎绳也要扎紧

13/15. 这二个可是我包的，作为一个嘉兴人，合格吧

14/15. 摆放在锅中，倒上开水没过粽子，大火煮到水沸腾，然后用小火煮２个小时就可以，粽子煮熟真的是香味四溢啊