干煸土豆丝

1/6. 将土豆去皮切成丝，稍微细一点，洒上一些盐拌均

2/6. 青椒、西红柿切成丁备用，肉末炒熟备用！

3/6. 炒锅倒油烧至5、6成热放入土豆丝

4/6. 土豆丝入锅后不要翻动，不然土豆丝会散开，看边上的土豆丝开始变黄的时候用锅铲将土豆整块翻面

5/6. 待两面都金黄即可捞出沥干油分放入盘中