主料 | ||
朝鲜冷面适量 | 熟鸡蛋一个 | 随面酱料包(没有可以自己调)适量 |
黄瓜丝适量 | 胡萝卜丝适量 | 梨片适量 |
苹果片适量 | 凉开水适量 | 番茄适量 |
素火腿适量 | 泡菜适量 |
1/9. 面是这个样子的,荞麦面。大家可以网购。
2/9. 面先用清水泡软,同时准备一盆凉开水。或者冰水。
3/9. 泡软的面,放锅里煮五分钟。
4/9. 捞出面,用凉开水过两遍。
5/9. 随面有三包酱料包,一包酱,一包醋汁,一包辣椒面。用凉开水泡开。
6/9. 黄瓜切丝,胡萝卜切丝。图中的豆芽和西兰花是做凉拌面用的。
7/9. 将面放入酱汁中,放入黄瓜丝,胡萝卜丝,梨片,苹果片,鸡蛋,泡菜,番茄,素火腿装饰即可。
8/9. 剩下的食材做了凉拌面。汁是自己调的,一勺生抽,半勺白糖,半勺醋,半勺辣子调匀即可。
9/9. 凉拌冷面。