| 主料 | ||
| 冷冻蛋挞皮(大)7个 | 淡奶油80克 | 纯牛奶75克 |
| 蛋黄2个 | 白砂糖25克 | |
葡式蛋挞的做法，共8个步骤
1/8. 蛋挞皮提前冰箱拿出来解冻10分钟(这样烤出来的蛋挞才更酥)
2/8. 将纯牛奶 淡奶油 白砂糖锅中加热至融化即可
3/8. 晾凉后放入蛋黄搅拌均匀
4/8. 放入低筋粉搅拌
5/8. 蛋挞液过筛两遍(我这个是过筛后的)
6/8. 放入烤盘 蛋挞液装入9分满即可
7/8. 烤箱200度预热烤20分钟左右
8/8. 出炉咯 (烤的时候香味不断飘出来很诱人)不说了我去吃喽
小窍门
这个比例正好是7个蛋挞(想多做，可以按照比例增加材料)
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营养信息
详细信息>>- 葡式蛋挞热量927 千卡
- 脂肪126.84 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物108.89 克
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