大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
猪肉茴香饺子

猪肉茴香饺子

蓝冰滢

蓝冰滢

11355人浏览
分享到:
收藏(38)
俗话说好吃不如饺子,饺子可谓是大中国人民不可缺少的人一种食物,过年要是饺子这个事不必多睡。每家每户都会做,有的还会在里面放硬币或者花生什么的来祈求来年的平安。好久不见,一回家,家里人也会给包饺子。总觉得吃到饺子就是团圆。
记得小的时候条件还没有那么好,只有过年的时候才能好好的吃一顿饺子,现在虽然生活好了,饺子也是经常吃,但总觉得没有小时候的那个氛围了。
随着年龄的增长,越来越没有时间回家。然而一回家最怀念的还是妈妈包的饺子的味道。这个周末让我们一起回家。跟着家人一起包饺子。一起在体会那个童年的味道哦。
主料
猪前臀尖200克生抽15克清水10克
白胡椒粉1克2克鸡蛋1个
蚝油10克
辅料
食用油10克茴香500克10克
葱末10克面团300克

猪肉茴香饺子的做法,共3个步骤

猪肉茴香饺子的做法图解1

1/3. 面粉和水混合均匀,揉成面团醒20分钟左右,猪肉打成肉馅儿,放入胡椒粉,盐,蚝油,生抽等混合均匀

猪肉茴香饺子的做法图解2

2/3. 茴香切成丁剁碎后跟肉馅放在一起搅拌均匀
醒好的面团切成小份揉成细条,揪成剂子

猪肉茴香饺子的做法图解3

3/3. 剂子擀片,包入肉馅,包好。锅内放入清水,烧开后放入饺子,开锅3-5分钟既可

点赞(1157)
分享到:
收藏(38)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

茴香饺子的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11355人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 猪肉茴香饺子热量123 千卡
  • 脂肪25.02 克
  • 蛋白质36.47 克
  • 碳水化合物88.86 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看