韭菜肉锅贴

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主料
五花肉500克	韭菜500克	饺子皮5块

韭菜肉锅贴的做法，共11个步骤

1/11. 加入三个鸡蛋，胡椒粉，少许糖，少许酒！

2/11. 韭菜洗干净晾干备用

3/11. 切韭菜，奶奶看我切的实在不行，主动出山，话说姜还是老的辣！

4/11. 将肉倒进韭菜里，记得先放油，然后搅拌，再放盐！在搅拌均匀……

5/11. 不会擀面，买的现成的饺子皮

6/11. 因为不知道咸淡，所以决定包两个先试吃

7/11. 做好馅心，放入冰箱，这样包起来好包

8/11. 馅心的汁凝固了再开始包饺子

9/11. 不粘锅，加入少许油……

10/11. 放入饺子，小火

11/11. 紧接着，快速加入开水，不要超过饺子，大火，加盖，记得水快干了后再加一次水，等水快没有了，小火炕一下，皮脆脆的就好了……

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