夏威夷生鱼poke拌饭

1/10. 准备所有的材料。

2/10. 大米淘洗一遍后放入电饭锅，加水至高出米一节食指的高度。按下“开始键”煮饭。

3/10. 将金枪鱼切成小块，放在碗中备用，牛油果切开，用勺子将瓤捣碎，小碗里倒入适量日本酱油、香油。

4/10. 白洋葱及小葱切沫。

5/10. 将香油和淡口酱油的混合物倒入装有金枪鱼的盆中。

6/10. 再将白洋葱沫、小葱沫倒入盆中，挤入适量的青柠汁。

7/10. 撒上适量的海盐及黑胡椒碎。将牛油果的果肉倒入搅抖均匀。再倒入适量的白芝麻、辣椒碎搅抖匀均。

8/10. 拌好的金枪鱼加少许香菜摆盘。

9/10. 锅中倒入适量的清水，热锅。将鸡蛋洗净温水下锅，煮几分钟后关火。