主料 | ||
猪瘦肉1斤 | 生姜4片 | 盐1小勺 |
白糖1勺(汤勺) | 生抽2勺(汤勺) | 老抽1勺(汤勺) |
食用油1勺(汤勺) |
1/6. 猪瘦肉洗净切小块,放电饭锅里煮,加入水,几片生姜。(我是按了煮汤键)
2/6. 煮熟后,捞出来沥干水,放凉
3/6. 然后放到保鲜袋里用擀面杖擀散,不行就用手撕
4/6. 差不多松散后全倒进面包机桶里
5/6. 加入1小勺盐,1汤勺白沙糖,1汤勺食用油,1汤勺老抽,2汤勺看抽,拌匀。放进面包机按肉松键,我的面包机是45分钟,自己看多久上色
6/6. 成品,味道刚好,(我第一次做时太淡,这第二次味道刚好,所以这个配方完美)
我用的是面包机做