甜蜜豆炒牛肉

1/12. 主料：甜蜜豆，牛肉，胡萝卜调料：油 盐 胡萝卜 生粉 生抽 葡萄酒 腐乳 胡椒粉

2/12. 甜蜜豆 豆荚鼓胀肉厚嫩脆带甜味，比荷兰豆肥胖、短些

3/12. 胡萝卜削皮切斜片

4/12. 牛肉用生抽，生粉，葡萄酒，胡椒粉，腐乳拌匀

5/12. 热油锅放胡萝卜，甜蜜豆一起炒少放点油 这2样都不怎么吸油，我失手放多了

6/12. 炒适量盐调味

7/12. 炒好盛起

8/12. 另起热油锅 炒牛肉锅要干净，要够热下油倒入调了味的牛肉快炒

9/12. 炒到牛肉变色倒入炒好的甜蜜豆胡萝卜不回锅也行，把炒好的牛肉铲起铺在上面。

10/12. 翻炒均匀出锅

11/12. 甜蜜豆炒牛肉