五香卤蛋

1/7. 鸡蛋煮熟，煮鸡蛋火不要太大，开锅后小火5分钟停火焖熟即可。

2/7. 煮熟的鸡蛋稍凉后，剥去蛋壳。

3/7. 准备调料。（桂皮、八角、香叶、花椒、姜）

4/7. 调料过一遍水，放入锅内，倒入老抽、精盐，大火煮开，熬制20分钟。

5/7. 把剥好的鸡蛋放入熬好的卤汁中。

6/7. 继续煮5分钟。