主料 | ||
鸡翅8个 | 糯米1碗 | 土豆1个 |
葱适量 | 姜适量 | 白糖适量 |
蚝油适量 | 生抽适量 | 料酒适量 |
老抽适量 | 盐适量 |
1/9. 糯米一碗提前浸泡三小时以上(我是头天晚上浸泡一晚,第二天早上做的)葱,姜切末
2/9. 鸡翅去骨备用
3/9. 鸡翅加入所有调味料腌渍20分钟左右(除土豆,糯米以外的全部材料)
4/9. 准备好腌渍的鸡翅,泡好的糯米,土豆
5/9. 土豆切丁
6/9. 把土豆丁塞入鸡翅里
7/9. 滚满糯米,依次放入盘中
8/9. 电饭煲选择”蒸煮”功能,蒸30分钟即可
9/9. 成品