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黑芝麻酱吐司

黑芝麻酱吐司

C大小姐太傲娇

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芝麻必须彻底嚼碎营养才能被人体吸收 嚼不碎怎么办 那就直接打碎吃芝麻粉和芝麻酱呗 吃了粘牙齿好丑怎么办 那就做成吐司吃咯
主料
高筋面粉250克酵母3克白砂糖20克
牛奶150毫升鸡蛋1个3克
无盐黄油10克黑芝麻酱25克

黑芝麻酱吐司的做法,共12个步骤

黑芝麻酱吐司的做法图解1

1/12. 鸡蛋 牛奶 白砂糖 酵母 芝麻酱搅拌均匀后加入面粉 盐 黄油 揉成面团即可

黑芝麻酱吐司的做法图解2

2/12. 室温发酵1小时后 转移冰箱冷藏一夜(然后你就可以去睡美容觉了)

黑芝麻酱吐司的做法图解3

3/12. 冰箱冷藏10小时左右取出 回温1小时左右 再进行排气

黑芝麻酱吐司的做法图解4

4/12. 排好气的面团分成三等份滚圆

黑芝麻酱吐司的做法图解5

5/12. 擀成椭圆形

黑芝麻酱吐司的做法图解6

6/12. 卷起

黑芝麻酱吐司的做法图解7

7/12. 再次擀开

黑芝麻酱吐司的做法图解8

8/12. 卷起

黑芝麻酱吐司的做法图解9

9/12. 放入吐司盒进行二次发酵 (烤箱40度发酵50分钟左右)

黑芝麻酱吐司的做法图解10

10/12. 发酵至8分满盖上吐司盒盖子 烤箱预热至180度 中下层烤35-40分钟左右

黑芝麻酱吐司的做法图解11

11/12. 烤好后立刻取出侧躺冷却 冷却至体温时即可装袋密封啦

黑芝麻酱吐司的做法图解12

12/12. 切片享用吧

小窍门

三能450g吐司盒;第二次擀卷时要松弛15分钟再进行

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营养信息

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  • 黑芝麻酱吐司热量1203 千卡
  • 脂肪95.48 克
  • 蛋白质34.22 克
  • 碳水化合物189.31 克
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