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照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

家有乐的4次幂

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孩子很喜欢照烧鸡腿饭,可是没有时间总出去吃,在去图书馆的时候,偶然看到了一篇关于照烧鸡腿饭的做法,很简单的食材,于是按照大概的步骤做了,没想到很美味,孩子非常喜欢,满满的全部吃完
主料
大鸡腿一个胡萝卜适量圣女果适量
剩米饭1碗4克花生油1勺
生抽2勺米酒2勺十三香适量
鸡精适量适量蜂蜜1勺

照烧鸡腿饭的做法,共14个步骤

1/14. 鸡腿洗净

照烧鸡腿饭的做法图解2

2/14. 鸡腿去骨

照烧鸡腿饭的做法图解3

3/14. 用肉锤锤松

4/14. 撒上盐

5/14. 撒上十三香

6/14. 撒上一勺米酒

照烧鸡腿饭的做法图解7

7/14. 用手拌匀,按摩一下,用保鲜膜盖上放冰箱两个小时

照烧鸡腿饭的做法图解8

8/14. 米酒1勺,生抽2勺,蜂蜜1勺

照烧鸡腿饭的做法图解9

9/14. 平底锅里加少许油

10/14. 放入腌好的鸡腿

照烧鸡腿饭的做法图解11

11/14. 用小火煎,煎至两面金黄,肉都熟了

照烧鸡腿饭的做法图解12

12/14. 倒入酱汁中火收汁

13/14. 煎好后出盘

照烧鸡腿饭的做法图解14

14/14. 鸡腿盖到米饭上,加上少许煮熟的胡萝卜,点缀些圣女果,美美的照烧鸡腿饭可以端到家人手上了

小窍门

腌制的时候放冰箱里,让鸡腿慢慢入味会很好吃,是我的独门秘籍呢

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营养信息

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  • 照烧鸡腿饭热量1055 千卡
  • 脂肪113.2 克
  • 蛋白质22.9 克
  • 碳水化合物222.5 克
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