石斛花炒鸡蛋

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一直听说石斛是个好东西。咋也赶上时髦种了回铁皮石斛。现在正是石斛开花的季节。种的几盆石斛陆续的开花了。赶紧给摘下来，可不能看着凋谢了。石斛花用来泡茶，煮汤都是极好的。
在众多的中药中，铁皮石斛花气味甘平，既归脾经又归肾经，既有养阴之功，又具温阳之效，是一味非常难得的平调阴阳之上品

石斛花炒鸡蛋的做法，共9个步骤

1/9. 新鲜石斛花一大把。清水漂洗下稍微沥干水分。

2/9. 鸡蛋三个，加一点料酒，盐巴，（料酒可不加，我习惯加一点）

3/9. 鸡蛋打散，加入石斛花。

4/9. 和鸡蛋打匀。

5/9. 大火锅子烧热，倒油，改中小火，把蛋液倒入锅中炒散。

6/9. 美味的石斛花炒鸡蛋就完成了。

7/9. 尝一口，石斛花脆脆的，蛋嫩嫩的。还带着一股清香。

8/9. 开花了。

9/9. 长了好多花苞

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