北海道蓝莓干吐司

1/22. 准备好所有食材。

2/22. 把蓝莓干剪碎。

3/22. 把牛奶 淡奶油 糖 盐 鸡蛋放入面包机桶内。

4/22. 加入高筋面粉。

5/22. 再面粉上撒上酵母粉。

6/22. 启动面包机【和面】程序。

7/22. 一个【和面】程序完成，加入黄油再启动一个【和面】程序。

8/22. 2个【和面】程序完成后，面团就可以至扩展阶段。

9/22. 加入蓝莓干启动和面程序。 面团和桃仁完全融合就可以停止面包机了。

10/22. 将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。

11/22. 发酵到2倍大。

12/22. 将面团取出排气。

13/22. 排气后分割成3等份。滚圆饧发10分钟。

14/22. 取出一个面团，擀成椭圆形。

15/22. 翻面，左右各折到中间。

16/22. 再擀开。

17/22. 将面团从上往下卷起来。

18/22. 全部做完，收口朝下码放在面包桶中。

19/22. 进行第二次发酵。 至2--2,5倍大。

20/22. 表面刷上融化的黄油。

21/22. 选择烘烤功能，设定的时间为40分钟。大小 750克、颜色 中色 。