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艾叶煎鸡蛋

艾叶煎鸡蛋

微笑雨菱桐

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艾叶是妇科要药,还具有抗菌、抗病毒;镇咳、祛痰、平喘的功效、可减弱心肌收缩力、还能促进胆汁分泌等等功效!
南国大学里,某天下班,我惊奇地发现家附近有一处草丛中长有艾叶!怕天气多变它们给冻坏了,上周我就采摘了一些做艾叶煎鸡蛋。
主料
艾叶适量鸡蛋适量
辅料
1片胡椒粉适量适量
植物油适量

艾叶煎鸡蛋的做法,共6个步骤

艾叶煎鸡蛋的做法图解1

1/6. 材料:艾叶适量、鸡蛋1个,姜1片、盐、胡椒粉、植物油适量

艾叶煎鸡蛋的做法图解2

2/6. 艾叶洗净后剁碎。

艾叶煎鸡蛋的做法图解3

3/6. 加入鸡蛋搅匀,加入盐、胡椒粉。

艾叶煎鸡蛋的做法图解4

4/6. 锅热加油六成热,加姜片稍炒一下。放艾叶鸡蛋混合液在锅中煎熟。

艾叶煎鸡蛋的做法图解5

5/6. 翻过来煎另一面即可。

艾叶煎鸡蛋的做法图解6

6/6. 上菜。

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营养信息

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  • 艾叶煎鸡蛋热量153 千卡
  • 脂肪10.11 克
  • 蛋白质13.26 克
  • 碳水化合物4.42 克
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