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1/6. 准备食材,西红柿
2/6. 胡萝卜擦成细丝,西红柿
3/6. 倒入花生油微热后加入葱花,西红柿
4/6. 用手轻轻往面里点水,搅拌,这样不会有太大的面疙瘩。
5/6. 把鸡蛋搅拌均匀
6/6. 水烧开后先加入面疙瘩,3分钟左右,把蛋液均匀倒入汤里,加一点生抽和香油提香,也可适当放些香菜。
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一定把胡萝卜翻炒一下再加水,这样可以去除胡萝卜特殊的味道,孩子更爱吃!
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