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1/5. 把肉切丝,放点生粉和少量料酒用手抓匀了,腌一会,大概十分钟,这样会让肉嫩
2/5. 青椒生姜蒜洗净切丝备用
3/5. 锅里倒油,大火,倒入生姜蒜,炒香
4/5. 倒入肉丝,炒至发白,放生抽
5/5. 倒入青椒炒拌一下,放盐和鸡精。再抄一下就可以出锅了!超简单超下饭!
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