简简单单做顿韭菜盒子，韭菜是从老家现割的，鸡蛋也是从老家带回来的土鸡蛋，所以这顿韭菜盒子味道真的很不一般哦！
| 主料 | ||
| 韭菜适量 | 鸡蛋4个 | 面粉适量 |
| 水适量 | 盐适量 | 十三香适量 |
| 酱油适量 | 食用油适量 | |
韭菜盒的做法，共9个步骤
1/9. 把适量的面粉加适量的水 先用筷子搅拌成棉絮状
2/9. 再用手揉面揉到面团光滑 盖上盖子醒上20-30分钟备用
3/9. 醒面的时间 把韭菜洗好切成碎末
4/9. 把鸡蛋加盐打散 锅内多放些油 等锅热了鸡蛋倒下去 迅速翻炒将鸡蛋烧成小块盛出
5/9. 鸡蛋韭菜加调料拌匀
6/9. 拿出面团揪成大小均匀的剂子开始擀皮
7/9. 包好的韭菜盒子
8/9. 锅内放少许油 用中小火下锅煎 两面煎成金黄色就OK了
9/9. 出锅拍照开吃
小窍门
所有的材料都没有称重，就是大约凭感觉来做的
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