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1/3. 韭菜切小段,香干切细长薄片,红椒切细长条,待用。
2/3. 起油锅,下香干,黄豆酱,中小火炒出豆酱香。可以随时淋些水,避免糊锅。
3/3. 最后下韭菜,红椒,翻炒至韭菜变软,淋香油盛出即可。
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