主料 | ||
椰蓉200克 | ||
辅料 | ||
低粉120克 | 鸡蛋2个 | 奶粉30克 |
糖粉90克 | 黄油100克 | 牛奶40克 |
1/12. 原料:椰蓉200克(20克沾表面),低粉120克,鸡蛋2个,奶粉30克,牛奶40克,糖粉90克,黄油100克
2/12. 黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀
3/12. 打发至黄油稍微变大些
4/12. 加入鸡蛋搅拌均匀
5/12. 加入牛奶搅拌均匀
6/12. 最后加入椰蓉,低粉,奶粉(椰蓉留20克沾表面)
7/12. 用手拌匀后抓成团
8/12. 取一小块搓成圆球,并把表面沾一层椰蓉
9/12. 依次做好所有的椰球,摆入烤盘中
10/12. 烤箱170底预热,中层,25分钟(根据椰球大小自行调整)
11/12. 成品
12/12. 成品