奶香与巧克力融为一体的冰淇淋
| 主料 | ||
| 士力架2条 | 淡奶油300毫升 | 蛋黄2个 |
| 牛奶50毫升 | ||
| 辅料 | ||
| 细砂糖40克 | 盐1小撮 | |
士力架冰淇淋的做法，共5个步骤
1/5. 把冷藏过的士力架全部切碎待用；
2/5. 鸡蛋分蛋，取蛋黄两个，加入一半细砂糖隔热水不停搅拌；
3/5. 蛋液颜色变淡后，慢慢加入加热的牛奶，盐，搅拌均匀变成蛋奶液；
4/5. 淡奶油加细砂糖打发到8分纹路清晰的状态，加入放凉的蛋奶液搅拌均匀；
5/5. 把士力架碎拌入，将混合完毕的冰淇淋液倒入模具内，放入冰箱冷冻一晚上即可。
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