主料 | ||
飞饼皮一张 | 玉米粉10克 | |
辅料 | ||
黄桃果肉适量 | 黄桃罐头汁100克 | 牛奶50克 |
鸡蛋一个 | 椰蓉适量 |
1/16. 从冷冻室取出一张飞饼皮,室温解冻5分钟。
2/16. 用擀面杖隔着包装纸擀薄擀开成略大于6寸派盘大小,放入冷藏室备用。
3/16. 锅中倒入黄桃罐头汁。
4/16. 再倒入牛奶。
5/16. 用手动打蛋器搅匀。
6/16. 打散一个鸡蛋。
7/16. 倒入锅中并不断搅拌。
8/16. 一边搅拌均匀一边用小火加热。
9/16. 筛入玉米粉,继续小火加热。
10/16. 不断搅拌,直指成浓稠的糊状,熄火。
11/16. 将擀好的派皮填入派盘中。
12/16. 用叉子在底部插上小孔一边排气。
13/16. 在派皮上倒上第8步做好的派馅,抹平。
14/16. 铺上一层切成片的黄桃。
15/16. 铺完后中间有点空,我就撒了一点椰蓉。
16/16. 180度烤20-25分钟即可。