鸡蛋饼与炒饭的组合，再淋上酸酸甜甜的番茄酱，美味升级。日式蛋包饭里的炒饭可根据自己的喜爱变换食材，任意搭配各种蔬菜，简单快手美味营养，作为补充能量的早餐食用再合适不过了。
| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | 米饭1碗 | 培根适量 |
| 玉米粒适量 | 青椒适量 | 洋葱丁适量 |
| 番茄酱适量 | 盐适量 | |
日式蛋包饭的做法，共4个步骤
1/4. 玉米粒用沸水焯一遍，培根、青椒、洋葱切小块
2/4. 热锅凉油，先下洋葱爆香，接着下培根。培根炒变色后加入玉米粒、青椒炒匀
3/4. 炒均匀后加入米饭，炒散加盐调味。最后加入一勺番茄酱，炒饭部分就完成了
4/4. 鸡蛋加少许盐打散，平底锅小火烧热加油，将蛋液倒进去摊成饼状（切记要小火哦）。蛋饼出锅包上米饭，表面淋上一些番茄汁，完成
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