| 主料 | ||
| 豆腐一斤 | 辣椒面6勺 | 十三香大半勺 |
| 花椒面大半勺 | 盐一小勺适量 | 鸡精适量适量 |
| 油半碗适量 | 姜粉半勺 | |
自制臭豆腐乳的做法，共7个步骤
1/7. 一斤豆腐切块 放臭 我这个大概四天就臭了 但是一直没有时间做 所以在冰箱放了好几天
2/7. 把除了油所有调料放在一起 搅拌均匀 这是勺子大小 只有盐的勺子是特别小的
3/7. 十三香
4/7. 花椒面
5/7. 姜粉
6/7. 豆腐块太大了 筷子轻轻一夹就开了 然后蘸上辣椒面 放到干净的瓶子里面 全部放完
7/7. 把油烧热晾凉 倒入瓶子 直到盖住整个豆腐块 这天气还是放入冰箱冷藏吧
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营养信息
详细信息>>- 自制臭豆腐乳热量272 千卡
- 脂肪12.39 克
- 蛋白质10.28 克
- 碳水化合物83.49 克
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