百花臊子面

1/16. 猪肉搅成肉馅木耳 香菇 黄花菜泡发

2/16. 准备调料 生姜和大葱多些好吃

3/16. 油烧到7分热中小火 下入葱花 干辣椒和蒜瓣 炸半分钟 到葱出香味即可

4/16. 转大火 放入猪肉馅 姜末（多放）和酱油 肉稍变色后加入盐 花椒粉

5/16. 炒至肉馅松散完全变色后盛出备用

6/16. 倒入油 把切成碎菱形丁的土豆和胡萝卜下锅炒（切成菱形的小小丁好熟好吃）

7/16. 放入盐 花椒粉和一点点酱油 炒至变色发粘即可

8/16. 将炒好的土豆和胡萝卜到处煮锅，烧开

9/16. 放入炒好的肉臊子和切成丁的豆腐

10/16. 木耳撕小片 香菇切丁 倒入锅中

11/16. 中小火熬5分钟左右

12/16. 加一点冷水 不要开大火 放入切好的菠菜

13/16. 西红柿切大片放入锅中

14/16. 还是中小火 2个鸡蛋打散打入锅中

15/16. 干淀粉加冷水打开倒入锅中搅匀 加小半勺鸡精 小火煮1分钟 马上关火 不要盖锅盖（盖了锅盖菠菜颜色就不新鲜了）