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葱瓣儿荆芥炒腊肉

葱瓣儿荆芥炒腊肉

果妈私房菜

果妈私房菜

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这个腊肉是我妈妈家自己养的黑猪肉做的腊肉,葱瓣儿也是自己家种的哦,两者搭配在一起,再加上荆芥独有的味道,使得这个菜格外的好吃哦!
主料
葱瓣儿适量腊肉适量荆芥适量
大蒜适量生姜1块花椒5颗
辣椒2个酱油1勺1勺
味精1勺

葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法,共13个步骤

葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解1

1/13. 腊肉煮熟后晾凉切成薄片备用!

葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解2

2/13. 葱瓣儿剥掉外面的皮,洗净备用!

葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解3

3/13. 锅烧热后放入腊肉小火慢慢的煸炒出油!

葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解4

4/13. 把多余的油倒入容器中,放入生姜,蒜瓣,花椒,辣椒炒香!

葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解5

5/13. 倒入适量的酱油翻炒均匀!

葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解6

6/13. 放入葱瓣儿翻炒均匀!

葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解7

7/13. 加入一勺盐翻炒均匀后加入适量开水,焖2分钟左右!

葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解8

8/13. 加入适量味精调味!

葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解9

9/13. 起锅前放入荆芥翻炒均匀即可关火!

葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解10

10/13. 做好了,搭配米饭好吃极啦!

葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解11

11/13. 成品图

葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解12

12/13. 成品图

葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解13

13/13. 成品图

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营养信息

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  • 葱瓣儿荆芥炒腊肉热量1981 千卡
  • 脂肪90.01 克
  • 蛋白质56.48 克
  • 碳水化合物206.12 克
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