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咪咪辣牛肉干

咪咪辣牛肉干

张肉肉的妈妈

张肉肉的妈妈

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夏天了,不爱吃饭,来点肉吧!
主料
牛瘦肉1斤生抽适量老抽适量
干辣椒十个花椒适量蚝油2勺
白糖3勺

咪咪辣牛肉干的做法,共2个步骤

咪咪辣牛肉干的做法图解1

1/2. 牛肉切成条,洗净。浸泡3小时以上,去血水。加入除了辣椒以外的调料,腌制入味。
少许底油煸炒干辣椒,倒入牛肉条翻炒,然后炖煮20分钟以上。

咪咪辣牛肉干的做法图解2

2/2. 煮好的牛肉条进烤箱100℃,半小时,表面变干即可。

小窍门

辣度按个人喜好加减

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营养信息

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  • 咪咪辣牛肉干热量413 千卡
  • 脂肪34.59 克
  • 蛋白质41.21 克
  • 碳水化合物249.73 克
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