手工版奶香土司

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因为一直在等博世1600W的厨师机，所以只能手揉面团，做了4次，均已失败告终，总是在发酵部分出问题，最难的是和面那个步骤都挺过来了，揉出了手膜，但发酵过程出问题，有点不甘心。本来想着这次不成就跟土司诀别了，没想到成了。谢谢杨菲小朋友对我的指导和鼓励，希望你心想事成。

手工版奶香土司的做法，共10个步骤

1/10. 文字描述在图中

2/10. 把黄油外的所有材料揉到成光滑的面团

3/10. 面团揉到扩展阶段后加黄油继续揉，我是用拳头一下下压的

4/10. 美好的揉面工作被一通又臭又长的电话打断，确定自己没有揉出膜。40分钟后面团发成一朵云的形状，朋友指导我别再发了，容易过了。

5/10. 排气后

6/10. 松弛15分钟

7/10. 整形

8/10. 二次发酵

9/10. 180度30分钟土司出炉

10/10. 用事实证明没有揉出膜也拉丝，掌柜的很喜欢，开始支持我，噢噢

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