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酥软红烧肉

酥软红烧肉

帅帅小厨

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得空做一次菜红烧肉是不不可少的,为了节约时间咱家来个高压锅版本的
这个试用的高压锅这是非常的安全,尤其开合非常方便,保温性也很给力上次晚上做的肉汤第二天早上油都没有凝固

只有20分钟,非常软烂的大块红烧肉就得了

来尝尝吧,尝试着换了一下照片风格,不知怎么样,大家来评评
家里条件实在有限,光线不好,在飘窗上拍的,脸都贴着飘窗了,没给我窝死,
主料
五花肉适量适量
辅料
桂皮八角适量生抽适量老抽适量
冰糖适量五香粉适量料酒适量
适量

酥软红烧肉的做法,共8个步骤

酥软红烧肉的做法图解1

1/8. 准备原料

酥软红烧肉的做法图解2

2/8. 凉水焯水后洗去浮沫

酥软红烧肉的做法图解3

3/8. 锅中倒少许油炒到肉焦黄,出油

酥软红烧肉的做法图解4

4/8. 倒出多余的油,肉倒入高压锅中

酥软红烧肉的做法图解5

5/8. 加入生抽两大勺,老抽适量,再加入料酒将将摸过肉,

酥软红烧肉的做法图解6

6/8. 之后加入葱姜

酥软红烧肉的做法图解7

7/8. 桂皮八角,冰糖

酥软红烧肉的做法图解8

8/8. 加入盐后,上汽后小火20分钟。

小窍门

提示:1、肉出来之后非常软烂,汁水也不很多,如果喜欢可以大火再收汁
2、可以加入料酒少许,在加水,只需将将摸过肉就好,不需太多
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营养信息

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  • 酥软红烧肉热量1815 千卡
  • 脂肪52.53 克
  • 蛋白质10.97 克
  • 碳水化合物4.6 克
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