白灼秋葵

1/8. 秋葵用牙刷轻轻地刷掉表面的细绒毛，柄部切掉，注意不要切透以防煮的时候胶质流失

2/8. 水里加一点点食盐，加一点橄榄油，保持秋葵漂亮的颜色，秋葵放入煮两分钟就好

3/8. 捞出过冷水，这个步骤有的人说不能过凉水，有的人说可以过凉水，反正我是过了，可以帮助快速降温

4/8. 大蒜碎加一点老抽，两勺生抽，切点干辣椒，我还加了一点点白糖，不喜欢可以不加

5/8. 炒锅倒橄榄油，把刚才调好的蒜汁倒入翻炒一下

6/8. 秋葵对半切开铺一层炒过的蒜泥

7/8. 再铺一层秋葵，再铺上蒜泥就好了