鸡胸脯洗净切薄片?奥尔良腌料，白糖拌匀，搁置一晚上，以便更好的入味……
| 主料 | ||
| 低粉100克 | 面粉200克 | 温水适量 |
| 发酵粉半袋 | 白糖3勺 | 盐1勺 |
| 鸡胸脯1块 | 番茄酱适量 | 马苏里拉奶酪片3个 |
奥尔良鸡肉披萨的做法，共2个步骤
1/2. 把发酵两倍的面团醒二十分钟，擀成圆面皮，用叉子叉若干小孔，披萨盘刷上玉米油，预防粘锅，依次铺上一层番茄酱，奶酪片，腌制好的鸡胸脯，然后在铺一层奶酪片，烤箱预热10分钟，中层180，20分钟即可……
2/2. 搭配一杯果汁，宝宝们开吃啦……
小窍门
发酵粉用温水泡，放入准备好的低粉?普通面粉?白糖?盐，把面团表面揉制光滑，待发酵两小时，比原来的面团大2倍即可……
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