| 主料 | ||
| 黄瓜1~2根 | 酱油2勺 | 醋4大勺（根据自己口味） |
| 白糖适量 | 干辣椒3个 | 蒜末适量 |
| 姜少量 | 香油适量 | 盐适量 |
凉拌黄瓜卷的做法，共4个步骤
1/4. 黄瓜洗净，在用刮皮器刮成片状
2/4. 卷成卷儿摆盘
3/4. 姜蒜切末，干辣椒切小段放在黄瓜上。用醋，盐，香油，糖，酱油调成汁（根据自己的口味增减，可用舌头品尝）浇在黄瓜上。
4/4. 黄瓜再洒上热油，完成。
小窍门
要那种没有籽的黄瓜
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吃蒜末100克，热量126千卡
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吃酱油100克，热量63千卡
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吃干辣椒100克，热量212千卡
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