主料 | ||
鸡中翼6个 | 面包糠自制 | 鸡蛋1个 |
1/11. 第一步,调味腌制,根据自己口味来哦!我用了耗油,生抽,盐,黑胡椒,十三香,香油,宁夏辣椒粉,料酒一起加少量清水,揉匀,没过鸡翅,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚。(斜着划两刀)
2/11. 第二天拿出来,用厨房纸吸干。
3/11. 裹上一层蛋液
4/11. 再裹一层面包糠,跟外面买的不一样是不是?因为这是我自己做的。
5/11. 放进空气炸锅,180度,15分钟,中途暂停翻面一次。保证两面都金黄。
6/11. 金黄色的,咬一口,那滋滋的脆生生的声音,正啊!!!肉嫩嫩的!下面介绍自己做的面包糠哦!
7/11. 这是自己做的提子土司,切两片出来
8/11. 切成3厘米的小块,放进烤盘
9/11. 进烤箱,中层,180度10分钟
10/11. 表面焦黄,闻到浓浓的香味就可以了
11/11. 装进保鲜袋,用擀面杖碾碎