糖醋排骨这道菜很多人都喜欢吃，做法也各不相同，我用这种方法做的糖醋排骨不油腻，味道很好，做法简单可操作性强，喜欢的亲们可以试一试哟！
| 主料 | ||
| 排骨1000克 | ||
| 辅料 | ||
| 花生油10毫升 | 白糖30克 | 醋20毫升 |
| 酱油20毫升 | 黄瓜30克 | 胡萝卜15克 |
| 葱10克 | 姜5克 | 大蒜10克 |
| 盐少量 | ||
糖醋排骨的做法，共8个步骤
1/8. 准备食材：排骨提前用高压锅压熟，调料汁（酱油、糖、醋、盐）准备好
2/8. 热锅放油，放入葱、姜和蒜爆出香味
3/8. 将排骨放入锅中
4/8. 放入调好的料汁，在加入少许排骨汤
5/8. 小火炖一会
6/8. 汤汁浓稠些时放入黄瓜片和胡萝卜片
7/8. 翻炒均匀即可
8/8. 味道好极了
小窍门
用高压锅压排骨时加入少许料酒、蒜和姜即可
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吃排骨100克，热量264千卡
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