主料 | ||
黄瓜适量 | 鸡蛋黄2个 | 胡萝卜适量 |
火腿肠适量 | 米饭适量 | 食用盐适量 |
葱适量 | 花生油适量 |
1/7. 准备好所需要的食材:黄瓜、胡萝卜、火腿肠,葱段,鸡蛋、
2/7. 黄瓜,火腿肠,胡萝卜切小粒、葱切葱花,
3/7. 将鸡蛋去液留黄,打在米饭里搅拌均匀、(怕有腥气的朋友可以在加点点料酒去腥气)
4/7. 锅热上油,黄瓜粒,胡萝卜粒,火腿粒,葱花倒进油锅炒出味道,
5/7. 加入蛋黄液的米饭,迅速炒,将米饭打散,成为颗粒状态后,继续翻炒、
6/7. 翻炒熟临出锅时加盐
7/7. OK! 完成啦,拿起筷子开动吧^o^
米饭是不是隔夜的都没有关系,想在炒饭里添加的蔬菜可以以自己的喜好放,没有大要求