牛肉脆饼

1/12. 姜、葱、香菜切细末，备花椒粉与五香粉

2/12. 在牛肉碎内放入全部调味料与配料（除油外），腌好待用

3/12. 把面粉与水放入面包机内

4/12. 打至面团光滑后，醒发20分钟

5/12. 把面团分割除成等份，在面团上抹上油，盖上保鲜纸，再次醒发1小时

6/12. 取一面团，摊圆

7/12. 对叠

8/12. 擀面长条形，放入牛肉馅

9/12. 卷成面卷

10/12. 把卷好的面卷竖立起来，用手压下去

11/12. 压成饼状，在饼面上放点葱花与白芝麻（这一部可不做，只是个人喜欢）