香蕉巧克力蛋糕

1/8. 把香蕉去皮压成泥后加入香草精备用。

2/8. 把面粉，杂粮粉和燕麦麸混合后加入食盐，小苏打和泡打粉混合匀。

3/8. 把黄油和糖用厨师机或手动搅拌机打至顺滑，有点像冰激凌的质感。

4/8. 加入一只鸡蛋，继续中速打直蓬发，重复地把三只鸡蛋全加完为止。鸡蛋记得要一只只地分开加入哦!

5/8. 把粉类分成三次和香蕉糊交替加入拌匀，间中把牛奶也加入。

6/8. 加入3/4杯的巧克力豆，混合。

7/8. 烤箱预热至360F (180C).

在一个八寸的烤盘里铺上烘焙纸，倒入面糊后轻轻在案头敲敲让面糊摊平。用剩下的巧克力豆和香蕉片点缀。