蝴蝶双色吐司

1/18. 先将除酵母和黄油以外的材料，按照先液体后干粉的顺序将所有材料混合放入面包桶。

2/18. 用手机启动wifi普通和面10分钟:。

3/18. 面粉混合均匀就可以停止操作。将混合均匀的面团放入冰箱冷藏至4-5小时以上效果最佳。

4/18. 接着加入酵母，手机启动wifi普通和面10分钟，直至酵母和面团混合均匀。

5/18. 接着加入切块黄油。

6/18. 手机启动wifi普通和面20分钟，直至出现薄膜。

7/18. 取240g面团加入2g 抹茶粉，启动手机wifi普通和面，直至抹茶粉和面团混合均匀。

8/18. 将两种颜色的面团用油纸分隔开，放入面包桶发酵至两倍大。

9/18. 抹茶面团分成4等份，白面团分成5等份。

10/18. 将每个白面团擀成牛舌状。

11/18. 将每个抹茶面团擀成牛舌状。

12/18. 从上至下卷成卷，收口捏紧。搓成长条。一共三层：白绿白、绿白绿、白绿白.

13/18. 盖上保鲜膜发酵至八分满，烤箱预热170°烘烤30分钟。温度、时间请根据自家烤箱调节，我的烤箱温度偏高。出炉后，放凉切片。

14/18. 蝴蝶双色吐司出炉啦。

15/18. 蝴蝶双色吐司出炉啦。

16/18. 蝴蝶双色吐司出炉啦。

17/18. 蝴蝶双色吐司出炉啦。