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夏天不可少的冰淇淋-超简单,无冰渣酸辣家常菜

夏天不可少的冰淇淋-超简单,无冰渣酸辣家常菜

萌城美食11

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炼乳冰淇林 香味十足、冰冰爽、透心凉、“dong”起来~DIY自己做冰淇淋没有添加剂,吃着放心又健康,材料很简单,做法更简单,只要用手动打蛋器就做到啦,而且不易起冰渣,好吃又健康,喜欢的亲们快学起来吧。
主料
纯牛奶150克炼乳100克
辅料
淡奶油150克

夏天不可少的冰淇淋-超简单,无冰渣酸辣家常菜的做法,共6个步骤

夏天不可少的冰淇淋-超简单,无冰渣酸辣家常菜的做法图解1

1/6. 准备材料

夏天不可少的冰淇淋-超简单,无冰渣酸辣家常菜的做法图解2

2/6. 取一钢盆倒入牛奶

夏天不可少的冰淇淋-超简单,无冰渣酸辣家常菜的做法图解3

3/6. 加入淡奶油

夏天不可少的冰淇淋-超简单,无冰渣酸辣家常菜的做法图解4

4/6. 再加入炼乳

夏天不可少的冰淇淋-超简单,无冰渣酸辣家常菜的做法图解5

5/6. 用手动打蛋器搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一个晚上

夏天不可少的冰淇淋-超简单,无冰渣酸辣家常菜的做法图解6

6/6. 第二天取出用勺子挖一个圆球,装入玻璃容器中即可

小窍门

1.这款冰淇淋几乎没有冰渣,即使是冻一晚也不会很硬,用挖球器从表面开始挖,直到挖满一个球形即可。如果觉得不易挖,可以提前放冰箱冷藏20分钟即可。
2.我使用的是雀巢炼乳,有的品牌炼乳会比较甜,那样的话就可以减少10-20克的炼乳量。

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营养信息

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  • 夏天不可少的冰淇淋-超简单,无冰渣酸辣家常菜热量415 千卡
  • 脂肪12.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物59.4 克
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