一滴油都不用放，最后收汁完成后还把排骨多余的油脂煸炒出来了小半碗
| 主料 | ||
| 排骨500克 | 料酒1勺 | 酱油2勺 |
| 白糖3勺 | 醋4勺 | 八角2颗 |
| 大蒜2粒 | 生姜2片 | |
糖醋排骨的做法，共6个步骤
1/6. 排骨洗净，沥干水分
2/6. 1勺料酒2勺酱油3勺糖4勺醋调成酱汁
3/6. 调好的酱汁和八角姜片大蒜一起和排骨搅匀
4/6. 翻炒至排骨发白
5/6. 倒入与排骨持平的热水，大火，开锅后转小火闷三十分钟
6/6. 最后的时候转大火不停的搅拌。完成收汁工作
小窍门
酱汁很简单，料酒，酱油，白糖，醋用1234勺的顺序调好即可！
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营养信息
详细信息>>- 糖醋排骨热量1724 千卡
- 脂肪27.35 克
- 蛋白质34.52 克
- 碳水化合物251.27 克
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吃酱油100克，热量63千卡
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