土家腊肠时蔬炒面

1/8. 切面，煮7分熟捞出过水沥干备用！

2/8. 腊肠、葱切段！甘蓝菜切丝！

3/8. 锅内放少量的油、倒入土家腊肠煸炒、直到把腊肠里的油都炒出来！

4/8. 将沥过水的面倒入锅中、用筷子拌炒！

5/8. 小火慢煎、至油被充分吸收、不要总是翻动、让底部尽量煎的硬挺些！

6/8. 加入甘蓝菜继续拌炒均匀、加入一品鲜酱油适量（依个人口味）、中小火煎炒、适时的翻动面和菜！

7/8. 直到面底部坚硬就可以出锅了！如果喜欢吃软一些的、就煎的时间短些、面尽量少翻动、会碎！要晃动锅子！