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1/8. 腰子两个剖开把白色的部分去干净
2/8. 另一面划好花刀
3/8. 切成块加盐,老抽,生抽,料酒,白胡椒,糖,少许醋,入味2小时
4/8. 热锅凉油炸花椒捞出,再放入姜片洋葱翻炒
5/8. 再加入蒜片,剁辣椒炒
6/8. 大火爆炒腰花
7/8. 快熟的时候加上青椒,翻炒几下就可以出锅了
8/8. 一点儿也不腥,特别下饭!
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